Letošní svátky jara a víry se Evropanům o něco prodraží. Oproti loňsku vajíčka v zdražila v průměru o 77 procent. Fenoménu si všímá i americký deník Wall Street Journal. Podle expertů ale ceny vajec zase klesnou.

Oslava velikonočních svátků se letos Evropanům prodraží. Cena vajec totiž v posledních týdnech rostla nejen v České republice, ale i v dalších evropských zemích.

Situace na českém trhu si dokonce všiml i americký deník Wall Street Journal. Ten uvedl, že v polovině března letošního roku se průměrná cena deseti vajec meziročně více než zdvojnásobila na 2,07 eura (51 korun). Podobný byl vývoj i v dalších zemích střední a východní Evropě, například v Polsku či Bulharsku. V průměru ale spotřebitelé v Evropské unii za vejce v březnu zaplatili o 76,5 procent více, než ve stejném období před rokem.

„Cena vajec hodně stoupla,“ svěřila se listu Wall Street Journal Jana Patáková, šestadvacetiletá matka dvou dětí z Liberce. „Dříve jsme jedli vajíčka každý den, nyní již jen dvakrát týdně,“ dodala.

Vývoj ale bedlivě nesledují pouze konzumenti, ale i centrální banky. Vysoké ceny vajec totiž přispívají k růstu inflačních tlaků. Například guvernér České národní banky Miroslav Singer spojil růst ceny s významem, který má oslava velikonočních svátků pro obyvatele střední a východní Evropy.

Bílých vajec je před Velikonocemi málo - čtěte ZDE

Jedno vejce za 6 Kč? Zdražování pokračuje, inflace pomalu míří ke čtyřem procentům - čtěte ZDE

„Podle mojí běžné zkušenosti jsou vejce žádaná před Velikonocemi, a po svátcích už tolik ne,“ citoval jeho slova americký deník.

I zástupci EU se domnívají, že cena vajec bude klesat, a to v souvislosti s nárůstem produkce. Výrobci se navíc postupně přizpůsobují nové směrnici, která zakazuje chov nosnic v menších klecích.

„Je to dočasný fenomén,“ řekl Roger Waite, mluvčí komisaře zemědělství Daciana Ciolose. Přesto Brusel ale odhaduje, že v roce 2012 se bude roční produkce vajec pohybovat 2,5 procenta pod svou loňskou úrovni.

Francouzi platí za tucet vajec skoro 80 korun

Ve Velké Británii se například před rokem velkoobchodní cena středně velkých vajec pohybovala na úrovni 64 pencí (19 korun) za tucet, nyní ale vzrostla na 1,36 libry (41 korun). V případě velkých vajec stoupla z 68 (20 korun) pencí na 1,44 liber (43 korun). 

I Francouzi budou muset při koupi koláčů a sušenek sáhnout hlouběji do kapsy. Jak nedávno napsal list Libération, výrobci sladkostí musí za vejce zaplatit o 75 procent více, než loni. Běžní Francouzi si nyní například v řetězci Carrefour mohou koupit tucet středních vajec z produkce supermarketu za 3,14 eura (78 korun).

Zdražení se nevyhnuli ani Španělé. Z údajů agentury Europa Press cena  tuctu středně velkých vajec stoupla z průměrných 0,96 eur (24 korun) v letošním lednu až na 1,44 eur (35 korun) na konci března. V německém Frankfurtu pak deset kusů kvalitních vajec vyjde na zhruba dvě eura.

Ceny půjdou zas dolů

Nakonec ale nebude tak zle. Podle expertů ceny vajec po Velikonocích půjdou dolů. V Česku krátce před Velikonocemi začal řetězec Albert nabízet deset vajec za necelých třicet korun, tedy za ceny, které byly běžné ještě předtím, než EU začala od ledna vymáhat plnění směrnice o prostornějších klecích.

"Jde o vejce standardní velikosti M, balení 10 kusů prodáváme za 29,90 Kč, což se blíží lednové ceně, kdy jsme prodávali stejná vejce za 24,90. Zatím nemůžeme přesně říct, jak se bude vyvíjet cena po Velikonocích, ale zdražení až na březnovou úroveň neočekáváme," řekla IHNED.cz mluvčí Albertu Judita Urbánková.

Upřesnila, že jde o akční cenu, která platí do konce Velikonoc. Nabídnou ji obchod může údajně díky vyšší nabídce na trhu. Z jaké země vajíčka pocházejí řetězec prozradit nechce, ujišťuje ale, že pochází z chovu vyhovujícím normám EU.

 

• Boj o vejce se přenáší z obchodů do byznysu