Ministerstvo zemědělství představilo server s informacemi o potravinách, které nevyhovují předpisům. Pro dodavatele i výrobce, kteří se prohřeší opakovaně, chce ministr zemědělství Petr Bendl zvýšit pokuty až k deseti milionům korun.

Portál Potraviny na pranýřï má spotřebitelům pomoci k orientaci v kvalitě prodávaných potravin. Ti zde naleznou informace o závadném zboží i o distributorech, kteří ho prodávali. Na stránky se budou dostávat přímo z interního systému Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).

Spotřebitel zde nalezne potraviny, které nemají předepsané složení, jejichž obal zamlčuje informace o složení nebo jejich původu. Jsou zde i potraviny označené nebezpečné. Na přiložených fotografiích tak najdete plesnivé sýry, datle s červy nebo energetický nápoj, ve kterém plavaly nečistoty a hmyz.

"Ty informace byly dostupné už předtím, nyní je ale zákazník může najít v přehledné formě na jednom místě," sdělil ředitel SZPI Jakub Šebesta. K dispozici jsou i fotografie nevyhovujících výrobků. Server je nyní ve zkušebním provozu, informace do něj zatím nedodávají všechny dozorové úřady. Jeho vytvoření stálo 445 tisíc kroun.

Účast na projektu nabízí potravinářská inspekce kontrolním institucím ve všech zemích Evropské unie. "Reakce jsou pozitivní, očekáváme jejich brzké zapojení," řekl při představování projektu ministr zemědělství Petr Bendl.

K dispozici je česká a anglická verze stránek. Některé položky existují jen ve strojovém překladu. "Zatím není v našich silách zajistit překlady tak, aby byly gramaticky správné," vysvětlil ředitel odboru kontroly, laboratoří a certifikace SZPI Jindřich Pokora. Počítá s dalšími jazyky. "Pokud se do systému zapojí Bulhaři, zajistíme překlad do bulharštiny."

Bendl chce větší pokuty

"Data ukazují, že největším problémem českých potravin je jejich jakost a kvalita. Výrobci a prodejci se pod tlakem konkurenčního boje uchylují k nahrazování surovin náhražkami," vysvětluje Petr Bendl. Ministr proto chce zavést zvýšení horní hranice pokut na 10 milionů. Týkalo by se to hlavně případů, kdy se předpisy porušují opakovaně.

Inspekce vloni udělalila obchodníkům pokuty za 27 milionů - čtěte ZDE

Bém, Chalupa, Bendl. Jména, která patřila do Janouškova telefonního seznamu - čtěte ZDE

VIDEO: Ministr Bendl zkontroloval přednášku rybáře Vágnera a vyzkoušel děti - čtěte ZDE

"Zohledňuje se délka protiprávního jednání, závažnost, následky a tak dále. Podle právního řádu by se velikost distributora zohledňovat neměla, ale zohledňuje se závažnost protiprávního jednání a velikost šarže, která je uváděna do oběhu," řekl Pokora. Ta je u velkých řetězců větší.

K obecným problémům českého potravinářství se ředitel potravinářské inspekce Jakub Šebesta vyjadřoval i po tiskové konferenci.

Změnilo se něco po jednání u kulatého stolu s výrobci?

Musím říct, že zástupci Svazu obchodu a cestovního ruchu měli spíše tendence bagatelizovat naše výsledky a zpochybňovat je.

Nechci jim sahat do svědomí, ale je pro mě trochu zarážející, že v lednu najdeme výrobek, který byl v minulosti ve stejném řetězci falšovaný, za dva měsíce ho najdeme znovu a za další dva měsíce opět.

Zájem obchodníka pravděpodobně moc velký není, aby se zlepšil dodavatelský vztah.

Nemohly by se informace spotřebitelům posílat esemeskou neboe- mailem?

Tyhle nápady tady byly, my o tom neuvažujeme, ale myslím, že nějaká firma na to přistoupí a zpracuje software, který tyto výsledky bude touto formou používat.

S kterými potravinami a z kterých zemí jsou největší problémy? Je špatná pověst polských výrobků zasloužená?

Jestli je zasloužená, to nevím. Usuzuji pouze na základě výsledků kontrol. Nejvíce falšovaných potravin je právě z Polska.

Je to ale i otázka objemu potravin, které sem přicházejí, z Polska jich sem chodí více než z jiných zemí.

Dá se tedy vyjádřit v procentech, jaký podíl výrobků z Polska porušuje předpisy?

Ne, my neděláme statistický vzorek průkaznosti kontroly. Polsko má největší záchyty, ale to už potom produkuje další problém. Když má největší záchyty, tak se kontroluje častěji.

V pondělí se objevila zpráva o falešné kontrolorce, která od obchodníka vylákala peníze. Jak se musí inspektor potravinářské inspekce prokázat?

Na místě peníze nevybíráme, všechno se to odehrává ve správním řízení. Každý inspektor, který přichází, se musí nahlásit u kontrolované osoby, musí mít průkaz a podepsaný příkaz ke kontrole.

• Inspekce vloni udělalila obchodníkům pokuty za 27 milionů
• Chlazená kuřata podnikatel schovával v autě. Plesnivý sklad inspektoři uzavřeli
• Bém, Chalupa, Bendl. Jména, která patřila do Janouškova telefonního seznamu
• Bendlův blog kvůli Budvaru naboural hacker. Napsal, že jedná s kmotry
• Rath i Bárta uniknou trestu. Poslancům nevadí urážka Bendla, ani vztyčený prst