Nejprodávanější elektro
Ochutnejte Prague Food Festival. Už o víkendu zaplní zahrady Pražského hradu dobré jídlo
Rozmazlovat chuťové buňky budou tento víkend návštěvníci sedmého Prague Food Festivalu. V půvabných Královských zahradách, které obklopují letohrádek Belleveder na Pražském hradě, budou pod širým nebem vařit především nejlepší z pražských kuchařů.
Články
Chřestová sezona: Jaké víno se nejlépe hodí k oblíbené zelenině? Ideální je svěží bílé
Stejně jako chřest i vína k němu podávaná by měla být svěží. Pravidla pro výběr správného vína nejsou až tak složitá. Víno by mělo být bílé, s dobrou kyselinkou a spíše mladší. Jak si s chřestem rozumějí jednotlivé odrůdy? 
SOUTĚŽ: Zajímá vás dobrý rum? Máte slabost pro kvalitní gin? Soutěžte s námi!
Ve hře je šest lahví kvalitního rumu a k tomu pro tři šťastné účast na barmanském kurzu, který bude celý o ginu, o koření a hlavně o koktejlech. Máte zájem? Stačí odpovědět správně na dvě otázky a k tomu mít navíc trochu štěstí.
Tip Ekonomu na pracovní oběd: Nejen špičkové steaky jsou základ menu v restauraci Cowboys
Znalci steaků odmítají jakékoliv kompromisy. Biftek musí být připraven z prémiového masa přesně v takovém stupni propečení, jak si objednáte. A přesně takový přístup mají v restauraci Cowboys.
Korbel na cestách: Kofola má jedno tajemství. Na začátku byl výzkumný úkol
Opava a Krnov. To jsou dvě města, která jsou pro mne spjatá s Kofolou. Tedy limonádou, o které jsem psal už v době, kdy žádná společnost s názvem Kofola ještě neexistovala.
VIDEO: Špičkové steaky v malostranské restauraci Cowboys
Milovníci a znalci steaků odmítají jakékoliv kompromisy. Biftek musí být připraven z prémiového masa přesně v takovém stupni propečení, jak si objednáte. A přesně takový přístup na vás čeká v Cowboys, který se za deset let své existence propracoval do pozice jednoho z nejlepších steakhausů v metropoli.
FOTO: Byli jsme v SAPě s šéfkuchařem SaSaZu. Prohlédněte si pražskou Hanoj očima Shahafa Shabtaye
Bez SAPy by SaSaZu vypadalo jinak, říká na úvod šéfkuchař pražské restaurace, která svou pověst postavila na experimentech s autentickými chutěmi Asie. Co miluje temperamentní Izraelec na malém pražském Vietnamu natolik, že sem vodí své hosty na exkurzi? Pojďte se s ním projít tržnicí SAPA.
Ne-maso tvoří základ pětiny uzenin u nás. Proč separát není tak úplně maso?
Rozmělněné odřezky masa, kterým se říká separát, tvoří základ pětiny uzenin na českém trhu včetně výrobků pro děti. Proti skutečnému masu je separát méně hodnotný z hlediska výživy, chuti a vůně. Proto se takové uzeniny neobejdou bez barviv, zesilovačů chuti a éček, jež drží hmotu pohromadě.
Témata
Partnerem této rubriky je
